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红豆是用的赤小豆，赤小豆具有祛湿的作用，薏米含有丰富的维生素和矿物质，能够促进身体的新城代谢并且调节肠胃，而它含有的硒元素还能够起到防癌的作用，薏米中的维生素E不仅能够美白肌肤还可有效解决脸上的粉刺和油腻问题。将红豆和薏米一起熬煮成粥，每天睡前喝一碗，连续一个月，脸上无油，身体也变轻了，湿气悄悄走了。下面就和大家分享红豆薏米粥的做法。

【红豆薏米粥】

食材：红豆（赤小豆）250g，薏仁250g，清水适量。

做法：

1、把红豆和薏米仁按照1：1的比例混合在一个盆子里面。

2、放入清水先反复的搓洗几次，把它们淘洗干净。

3、把淘洗好的红豆薏仁放入盆里，加入适量的清水淹没，然后浸泡一晚上，最好是睡前准备好，第二天中午开始制作，这样油足够的浸泡时间。

4、把浸泡好的红豆薏仁放入一个大的锅里，加入过量的清水，然后先大火把水烧开，再转为中小火慢熬，直到锅中的红豆薏米煮烂，汤汁变得开始黏稠即可关火出锅。

小贴士：

1、熬煮过程中不需要添加其他任何的东西，尤其是大米，大米的湿气和红豆薏仁相反，会导致熬煮出来的粥不能起到祛湿的功效。

2、红豆和薏仁一定要浸泡足够长的时间，这样吃起来的口感才会好，如果没有完全发胀，煮出来的粥会比较粗糙不容易下咽。

3、根据每个人的口味可以适当地加入冰糖或者大枣，山药等食物一起熬煮。