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　　14家台湾米其林餐厅菜品风味多样，添好运点心专门店和了凡香港油鸡饭面是港式料理，名人坊是香港高级粤菜餐厅，台北鸟喜、祥云龙吟和老干杯是日式料理，茑（Tsuta)拉面是日式拉面，Simple Table Alleno Yannick(S.T.A.Y.台北)与上文提到的侯布雄法式餐厅主攻法餐，来自新加坡的莆田是东南亚风味，厉家菜和夜上海分别代表京沪两大菜系风味，RAW是地道台湾味，鼎泰丰的台湾小笼包享誉世界。

　　在台北《米其林指南》未正式发布之前，不妨去上述米其林餐厅台湾分店打打牙祭，解解馋。