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做法：粉条泡软，用水煮好，用凉水多冲几次，沥干水分锅内放油，放大蒜片爆出香味放入培根末、肉馅和小虾米翻炒放入粉条，搅拌，然后放生抽，蚝油，盐调味即可。

【小炒溜腰花】

材料：猪腰，醋，酱油，青椒，料酒，盐，鸡精，胡萝卜，洋葱，蒜

做法：猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。用醋水泡烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了碗中放入酱油，料酒，盐，鸡精兑成汁。青椒胡萝卜洋葱蒜切小片锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒;再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。