鸡西酸汤子中毒已致8人死亡 鸡西酸汤子是什么？
时间:2020-10-13 16:38 来源:未知 作者:admin 点击:次
厦门网 10月5日，鸡东县兴农镇居民王某某及亲属9人在其家中聚餐，食用自制“酸汤子”引发食物中毒，制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。10月12日，黑龙江鸡西市鸡东县“酸汤子”中毒事件中死亡人数已上升至8人。
 9月13日，云南瑞丽市发生一起因食用草乌导致的中毒事件。当日19时，德宏州瑞丽市圆享餐饮公司14人出现腹痛、呕吐、腹泻、脸麻等症状，相继到瑞丽市景成医院就诊。经全力救治，截至9月14日18时10分，1人因抢救无效死亡，4人病情平稳，9人病情危重。 秋冬季预防食物中毒要注意↓ 1.预防酵米面食物中毒 不食用酵米面、酸汤子等发酵面米食品；制备发酵面米食品时要勤换水，保持卫生，要保证食物无异味产生，一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑，就不能食用。 2.预防蘑菇食物中毒 不要自行采摘、食用野生蘑菇；采购食用菌必须到正规市场；一旦出现中毒症状，应当尽快催吐，同时尽快送到医院治疗。 3.预防扁豆（豆角）食物中毒 要把扁豆煮熟焖透，破坏其毒素，需水焯至扁豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味；炒扁豆时，应勤翻动，使其均匀受热，煸炒后应加适量水焖至熟透后食用。 4.预防诺如病毒传播 保持食物和饮用水清洁，饭前便后要用肥皂和水仔细清洗双手，要及时清洗饮食用具；做到生熟分开；食品要完全煮熟，生食的水果和蔬菜要彻底清洗。 5.预防自酿葡萄酒中毒 应尽量选择饮用正规商场出售的葡萄酒；自酿葡萄酒应选择酿酒用葡萄，控制好发酵温度，温度越高、浸渍时间越长、果胶酶用量越大，甲醇产生就越多；葡萄酒不宜长时间存放，酿好后应尽快饮用。 (责任编辑：admin) |
