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　　昔日，它长在深山，知者甚少，乡里人叫它“山茅野菜”;后来，大山通了公路，它有了自己的追随者，有点知识的文化人把它称为“菌子”，它有了自 己专属的名字;今时，它声名鹊起，专属于它的生态自然美征服了云南、全国乃至全世界的挑剔食客，美食家溺爱地将它称之为“山珍”，自此它在国际化舞台上大 放异彩。毋庸置疑，云南野生菌从那个不为人知的“大山精灵”时代已经终结。如今，它正迈向众人皆知的国际化“大时代”。

　 　在绿色、生态、养生消费理念主导下，国内、国际需求市场不断被撕开，云南野生菌的身价水涨船高。需求日益旺盛，价格逐年翻番，在作为养生美食消费的同 时，野生菌消费在一定程度上成为身份、地位的象征，并顺势成为星级酒店的宠儿。需求、价格将云南野生菌市场推入极致繁华。

　 　进入吃菌的季节，云南的山里人不自觉地兴奋起来，这时候如果应景下几场及时雨，他们会更加欢呼雀跃。雨后的山林，菌子夹着泥土的气息连夜噌噌地冒出头 来。雨夜，听着菌子拱土的喘息声，朴实的乡里人会激动得睡不着。天还一片漆黑，就背起背篓、拎起提箩，套上雨衣，拿起个手电筒就往山里赶。 (责任编辑：admin)